Svět potravin je daleko spletitější a pozoruhodnější, než by se na první pohled mohlo zdát, a nabízí mnohem více než pouhé palivo pro naše tělo. A co teprve, když si posvítíme na takzvané superpotraviny. Každá je zcela jedinečná a nabízí jinou pomoc. Jak však poznáte, že je tou pravou právě pro Vás? Dokážete se vyznat ve změti volně dostupných informací a v textech na potravinách, nebo se Vám z nich spíše točí hlava? Odhalte taje superpotravin společně s nutriční specialistkou, objevte jejich blahodárné účinky a zjistěte, jak je vhodně zařadit do svého každodenního jídelníčku.
Základní údaje o knize:
- úplný název: Superpotraviny – sousto za soustem ke zdraví
- autor: Kristýna Malinowská
- nakladatelství: Grada
- rok vydání: 2022
- počet stran: 136
- rozměr: 167 x 240 mm
- typ: vázaná šitá matná
O autorce:
Bude to již pár let, co autorka opustila prostory Lékařské fakulty Masarykovy univerzity v Brně, ze které si s hrdostí odnášela diplom z magisterského oboru nutriční specialista. Praktické zkušenosti získala během studií v rámci praxí ve stravovacích provozech, na lůžkových odděleních nemocnic a také v nutričních poradnách.
Od této chvíle se její práce soustředila především na soukromou poradenskou činnost v oblasti výživy. Portfolio jejích klientů tvoří nejčastěji lidé nespokojení se svou hmotností, dále lidé potýkající se s potravinovými alergiemi či intolerancemi nebo rodiče, kteří řeší zdravotní problémy svých dětí.
Svou cestu doplnila také přednáškovou činností a spoluprací se školními jídelnami. Práce spojená s pomocí lidem ji velmi těší a dává jí smysl.
