OptiWhey™ CFM Instant Protein z řady MuscleCore je prémiový produkt skládající se ze tří druhů syrovátkových proteinů vyrobených s použitím metody CFM, obohacený o PepForm™ Leucin peptidy, multienzymatický komplex DigeZyme a mleté lněné semínko BevGrad™ XtraSmooth Flax.
OptiWhey™ CFM Instant Protein je prémiový produkt skládající se ze tří druhů syrovátkových proteinů (instantizovaný částečně křížovou filtrací filtrovaný syrovátkový koncentrát, instantizovaný CFM proteinový izolát s bílkovinnými frakcemi a instantizovaný hydrolyzovaný CFM syrovátkový izolát) obohacený o PepForm™ Leucin peptidy, multienzymový komplex DigeZyme® a prémiové mleté lněné semínko BevGrad™ XtraSmooth Flax.
CFM® – cross flow microfiltration, neboli mikrofiltrace zkříženým tokem přes keramické filtry, je revoluční nechemická technologie výroby. Tento přírodní proces při nízkých teplotách má za výsledek vysoce kvalitní bílkovinu a výsledný produkt s excelentní chutí a optimálními nutričními hodnotami.
Mlékárenští technologové si dlouho lámali hlavu jak oddělit ušlechtilé bílkoviny ze syrovátky od dalších látek, částečně rozpuštěných (emulgovaných) v tekuté fázi zasýřeného mléka, tj. od sražených (deanaturovaných) bílkovin, cholesterolu a mléčného tuku. Separační metoda, která vyřešila tento problém, se nazývá mikrofiltrace a technologický proces je známý jako mikrofiltrace se zkříženým tokem (cross flow microfiltration = CFM). Při ní se používají speciální keramické filtry, které propouštějí pouze syrovátkový protein, zatímco ostatní nežádoucí složky se zachytávají uvnitř filtru.
Při CFM technologii nepřichází ušlechtilá bílkovina do styku se žádnými agresivními chemikáliemi (kyselina chlorovodíková, louh sodný), které se používají při výrobě bílkovinných izolátů metodou tzv. iontoměničové separace. Metoda CFM je tedy čistě fyzikální metoda, při které nedochází k chemickým změnám syrovátkové bílkoviny. Získáme ji na konci celého technologického procesu ve zcela přírodní a čisté formě. To je hlavní důvod, proč mají všechny naše produkty s patentovaným CFM vysokou biologickou hodnotu.
BevGrad™ XtraSmooth Flax je tepelně ošetřené mleté lněné semínko očištěné speciální technologií MicroSure™ Plus, díky kterému jsou zachovány přirozeně prospěšné látky, které len obsahuje.
PepForm™ leucinové peptidy jsou vyrobeny procesem, který přeměňuje volné formy leucinu na leucinové peptidy izolací z čerstvé syrovátky použitím nadčasových technologií frakcionalizace a separace. Výsledkem procesu je unikátní obsah překvapivých 40 % leucinu.
DigeZyme® – multienzymový komplex z amylázy, proteázy, lipázy, celulázy a laktázy.
Doporučené dávkování:
- smíchejte 30 g (1 odměrku) OptiWhey CFM ve 200 – 300 ml vody nebo nízkotučného mléka
- použijte mixér nebo šejkr
- užívejte 1 – 3 dávky denně v závislosti na denní potřebě bílkovin
Tabulka nutričních hodnot:
| 100 g | 30 g | |
|---|---|---|
| energetická hodnota | 1728 kJ/408 kcal | 518 kJ/122 kcal |
| bílkoviny | 80 g | 24 g |
| sacharidy | 8,6 g | 2,5 g |
| – z toho cukrů | 7,2 g | 2,1 g |
| tuk | 6 g | 1,8 g |
| – z toho nasycených mastných kyselin | 3,7 g | 1,1 g |
| sůl | 0,9 g | 0,3 g |
| PepForm™ – leucinové peptidy | 3000 mg | 900 mg |
| BevGrad™ XtraSmooth Flax – mleté lněné semínko | 700 mg | 210 mg |
| DigeZyme® – multi-enzymový komplex | 167 mg | 50,1 mg |
Hodnoty jsou shodné pro příchuť čokoláda, vanilka, čoko-kokos, jahoda-jogurt, bílá čokoláda.
Profil aminokyselin:
| ve 100 g proteinu | |
|---|---|
| valin | 4740 mg |
| isoleucin | 5200 mg |
| leucin | 11520 mg |
| lysin | 7800 mg |
| methionin | 1710 mg |
| tryptofan | 1610 mg |
| threonin | 5690 mg |
| fenylalanin | 2640 mg |
| alanin | 3960 mg |
| kyselina asparagová | 9010 mg |
| glutamin | 14380 mg |
| histidin | 1500 mg |
| prolin | 4630 mg |
| tyrosin | 2430 mg |
| arginin | 2020 mg |
| cystein | 2070 mg |
| glycin | 1570 mg |
| serin | 3980 mg |
Složení:
Čokoláda, vanilka, čoko-kokos, jahoda-jogurt, bílá čokoláda
- OptiWhey™ CFM 92 % (instantní částečně mikrofiltrovaný CFM syrovátkový bílkovinový koncentrát, instantní CFM® syrovátkový bílkovinový izolát s bílkovinovými frakcemi, instantní hydrolyzovaný CFM® syrovátkový bílkovinový izolát), PepForm™ L-leucin (syrovátkové peptidy), kakaový prášek (pouze pro příchuť čokoláda, čoko-kokos), mleté lněné semínko (BevGrad™ XtraSmooth Flax), stabilizátor karboxymethylcelulóza sodná, aroma, barvivo extrakt z červené řepy (pouze pro příchuť jahoda-jogurt), emulgátor sójový lecitin, multi-enzymový komplex DigeZyme® (amyláza, lipáza, laktáza, celuláza, bakteriální neutrální proteáza), sladidla steviol-glykosidy, sukralóza a acesulfam K
Upozornění:
Může obsahovat stopy vajec, lepku, korýšů, oříšků a arašídů. Nevhodné pro děti, těhotné a kojící ženy. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Přípravek není určen k použití jako náhrada pestré stravy. Uchovávejte mimo dosah dětí. Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C mimo dosah slunečního záření. Výrobce neručí za škody vzniklé nevhodným použitím nebo skladováním.
